Eataly, torna il BBQ Festival: tutte le informazioni

Da Eataly All'Aperto, il ristorante en plein air di Eataly, torna il BBQ Festival: l'appuntamento è dal 3 al 6 settembre.

Quattro giorni interamente dedicati ai piatti del BBQ americano con grigliate di pesce e tagli di carne di qualità cotti con tecniche e strumenti unici. Il tutto accompagnato, ovviamente, da una selezione di gustosissime birre artigianali.


Non mancheranno gli appuntamenti con ospiti d'eccezione: giovedì 3 settembre alla griglia ci sarà Donal Scalmanini, tra i più celebri pitmaster americani. Venerdì 4 e sabato 5 settembre è il turno di Paolo Parisi, autore di diverse tecniche di cottura; il programma prosegue domenica 6 settembre con La Griglia di Varrone. Carne, pesce, birre, ma non finisce qui: non poteva mancare una parentesi dedicata ai formaggi. Spazio, dunque, al Caciocavallo Impiccato, servito su gustosissime bruschette croccanti.


Per scoprire prezzi e menù vi invitiamo a consultare il sito ufficiale di Eataly cliccando qui. Non mancate!



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